Марочные вина

Марочному вину соответствует обозначение vintage wine. Это вино определенного года урожая выдержанное в дубовой бочке а затем в стеклянной бутылке не менее 3 лет. Вариации в характере вина из года в год могут включать в себя тонкие различия в цвете, «небе», «носе», теле и характере развития, поскольку один урожай никогда не повторяет предыдущий. В большинстве стран в марочное разрешено добавлять и вино другого года урожая. Например, в Чили и Южной Африке процент винтажа должен быть не менее 75%, в Австралии, США, Новой Зеландии и странах Еврозоны – 85%. Не все дегустаторы, сравнивая марочное европейское вино с обычным вином Нового Света, могут определить разницу. Все дело в том, что погодные условия в Чили, Австралии, ЮАР и др. не обладают существенными годовыми различиями, как в Европе или Северной Америке.

Марочные вина изготавливаются по индивидуальным характеристикам и, чаще всего, в качестве флагманского вина производителя. Обычно это вина одного виноградника, изготовленные в определенном стиле. В «Винах Гулиевых» уникальным марочным вином является «Шардоне» урожая 2005 и 2006 годов. Это стопроцентный винтаж. Вино с глубокими маслянисто-минеральными ощущениями тела и тонами ананаса, жареного миндаля и белого перца в аромате.


Приобрести
наши вина