Виноградники

Древнее винодельческое прошлое земель всегда точно свидетельствует о существовании не менее древней культуры. Нам повезло с историей нашего региона. Древние греки высаживали тут виноградную лозу задолго до появления знаменитых сегодня мировых винодельческих центров. Вина этой земли, возможно, пробовали еще Овидий и Геродот! Немецкие, русские, французские, армянские виноделы делали свои вина на наших землях последние двести лет.

Теперь и мы нашли место с уникальным микроклиматом, между побережьем Черного Моря и Днестровским лиманом, где в 1998-1999 годах на 1000 гектарах были заложены виноградники нашей семьи.

Климат

Климат центра Одесской области позволяет выращивать почти все международные сорта винограда.

Умеренно континентальный, с жарким сухим летом и мягкой малоснежной неустойчивой зимой. Более 290 солнечных дней в году. Средняя температура января от 0 до −2°С ; июля от 23 до 25°С. Среднегодовая температура 11°С. Общая сумма осадков 340-470 мм. в год. Выпадают, главным образом, летом (часто в виде ливней). Продолжительность вегетационного периода 190-210 суток с общей суммой температур от 2800 до 3400 °С.

Почвы

Южные черноземы суглинистого и легко-суглинистого механического состава. Толщина плодородного слоя достигает 40 сантиметров. Корни винограда получают обильное питание, поэтому при урожайности свыше 100 центнеров с гектара, сохраняется винодельческая ценность ягод. Плотность суглинистых почв обуславливает появление в винах яркой гаммы цветочных ароматов.

Саженцы винограда

Саженцы для наших виноградников имеют благородное французское происхождение. Мы приобрели их в элитном питомнике «Хоаким Раймонд». В 1999 году, их лично доставил нам владелец этой старинной фирмы — месье Жан Мари Раймонд. Как выяснилось, еще до 1917 года, в Одессе работало представительство «Хоаким Раймонд» и внук основателя этой компании решил лично посетит место, с которым связана история его семьи.